E160a kan brukes med gelatin. Dumle-is inneholder E160a, og det ble derfor spurt om den brukes med gelatin, noe den ikke gjør.
Status: tillatt.
Hei
Fargestoffet E160a er utblandet med vann og emulgeringsmiddel, dette emulgeringsmiddel er IKKE gelatin!
Og de emulgeringsmidlene som finnes i denne blandingen behøver ikke deklareres, da det er et hjelpestoff og hverken et allergen eller gelatin.
Håper dette er de opplysningene dere er ute etter.
Med vennlig hilsen
Gerd-Marie Velde Marthinsen
Forbrukerservice, Diplom-is AS
gerd.marthinsen@diplom-is.no
670 66 540 / 954 49 690
Advertisement
